Koleksi Resepi:Daging Masak Merah

 Daging Masak Merah.. Menu paling senang nak masak.. Dan sedap..

Resepi & Bahan²..

Rebus daging dgn pewarna merah (daging tak perlu di hiris) air rebusan daging tak perlu di buang.. Utk di jadikan kuah nanti..

Setelah daging masak & empuk.. Hiris nipis²

Bawang putih di tumbuk kasar

Cili boh/pes cili kering

Sos tiram

Sos tomato

Sos cili

Sedikit kicap sotong

Gula, garam & pak aji (optional)

Bawang holand, cili merah, bunga kobis (utk hiasan)

Tumis bawang putih, cili boh, masukkan daging..

Goreng seketika.. Masukkan sos tiram, sos cili, sos tomato.. & air rebusan daging tadi.. Kuah terpulang nk byk atau sikit..

Perasakan dgn gula, garam & pak aji.. Dah siap, bolehlah masukkan bahan hiasan tadi, bawang holand, bunga kobis & cili..

Siap utk di hidangkan..

credit