"Cashzine - Aplikasi Buat Duit Percuma Terbaik Yang PERLU anda miliki"

Cara Buat Duit Dengan Aplikasi Cashzine: Peluang Jana Side Income lebih RM100 Dalam Sehari Melalui Aplikasi Cashzine. (Scroll ke bawah untuk bukti pembayaran terkini daripada Cashzine

Cordyceps:Herba luarbiasa dan apa kehebatannya?

Pernahkah anda mendengar Cordyceps? Atau anda pernah melihat? Mungkin tak pernah dengarkan... Dan tak pernah lihat pun. Sama jugalah macam saya. Saya cuba ceritakan serba sedikit tentang Cordyceps ni. Walaupun bagaimanapun saya cuba fahamkan anda semua mengenainya samada dari tempat asal ataupun khasiat Cordyceps ini.

Cara Mudah Jadi Youtuber Terhebat

Ketahui cara bagaimana untuk menjadi Youtuber. Video yang senang difahami dan penuh dengan semua info yang perlu sebagai Youtuber. Dari asas kepada SEO, teknik Viral, Fb ads serta Mengandungi Teknik dan Rahsia Youtuber yang memiliki JUTAAN Subscriber..

Wanita kelihatan anggun dengan Hasanah Lipmatte

90% pengguna GEMBIRA dan TERUJA dengan Hasanah Lipmatte. Dah jadi trending bagi wanita abad ini. Bukan setakat mencantikkan bibir si pemakai malah dapat menaikkan keyakinan anda sepanjang hari.

9/10 Rezeki Perniagaan: Dari SOLOpreneur ke ENTREpreneur menjadi GLOBALpreneur

Cara Mulakan dan Kembangkan Perniagaan Ke Tahap Yang Lebih Tinggi Dengan Modal Minima.

 



Memaparkan catatan dengan label Makanan Laut. Papar semua catatan
Memaparkan catatan dengan label Makanan Laut. Papar semua catatan

Isnin, 17 Januari 2022

Terkejut Dicaj Shg RM9,348.30, Wanita Persoal Kenapa Tak Sama Harga dgn Iklan

 


“Dalam iklan tulis lain, bila dah makan tengok bil caj lain”


Tular satu video di sosial media seorang wanita meluahkan rasa kecewa apabila dia dikenakan caj yang tak masuk akal ketika makan di sebuah restoran.

Rakaman Video ada di Bawah Sekali


Menurut wanita tersebut, dia pergi makan ke restoran itu kerana berdasarkan harga hidangan bagi seekor lobster adalah RM 299 bukan per gram dalam satu iklan.

Namun selepas selesai makan,beliau terkejut apabila dikenakan caj sebanyak RM 9,348.30.

Namun, ada netizen yang menyatakan itu adalah kesalahan sendiri.


Setelah diteliti bil tersebut, ternyata harga bagi lobster dan king crab adalah berdasarkan gram bukan seekor RM 299 seperti yang diiklankan.

Lebih parah lagi, restoran tersebut juga mengenakan caj perkhidmatan sebanyak 10% iaitu RM 800.

Kredit Tiktok : lizzy_keen

Ahad, 28 November 2021

Restoran tular siakap “Kayangan” tetap diserbu pelanggan luar


Restoran tular siakap “Kayangan” tetap diserbu pelanggan luar. Walaupun pernah tular kerana menjual hida­ngan siakap seberat 7 kilogram (kg) pada harga RM1,196, operasi Restoran Terapung Sas Rimba, Taman Geoforest Karst Kilim di sini tidak terjejas dan masih beroperasi seperti biasa.

Tinjauan Kosmo! di restoran tersebut mendapati, rata-rata pelanggan mengetahui status restoran tersebut sebagai restoran yang tular sebelum ini, namun tetap mahu menjamu selera di situ.

Pelancong yang berkunjung ke situ biasanya menaiki bot bagi pakej lawatan ke kawasan bakau di Taman Geoforest Karst Kilim bagi melihat pertunjukan ikan di sangkar selain menjamu selera di restoran berkenaan.

Seorang pengunjung dari Temerloh, Pahang, Aida Fasiha Mohd. Azman, 26, berkata, mereka memilih untuk makan di situ kerana mengetahui status restoran tersebut telah tular.

“Saya dan keluarga datang ke sini sebab tahu tempat ini sudah tular dan kerana kami ingin melihat sendiri harga yang ditawarkan di restoran ini.

“Kami faham bahawa harga yang diletakkan oleh peniaga adalah munasabah kerana ikan yang dijual betul-betul segar kerana ikan tersebut masih be­renang ketika kami memilihnya,” katanya.

Seorang lagi pengunjung dari Segamat, Johor, Che Nur Syuhadah Mohd. Nawawi, 20, berkata, dia biasa berkunjung ke restoran makanan laut dan akan memilih dan melihat sendiri ikan yang ditimbang sebelum meneruskan pesanan.

“Pekerja restoran turut beri­tahu kepada saya untuk melihat menu dan harga terlebih dahulu.

“Mereka juga menunjukkan kepada kami berat ikan yang ditimbang dan apabila kami bersetuju, barulah ikan tersebut akan dimasak,” ujarnya.

Terdahulu, Kosmo! pada 5 November lalu melaporkan sekumpulan pelancong ke Pulau Langkawi terkejut apabila terpaksa membayar kira-kira RM1,196 bagi hidangan se­ekor ikan siakap seberat 7kg di salah sebuah restoran dekat Langkawi, Kedah awal bulan ini.

-utamadaily.com

Rabu, 24 November 2021

KPDNHEP periksa restoran nasi kandar jual sotong RM100

 

Tular dakwaan dua ekor sotong goreng dijual dengan harga RM100.

GEORGE TOWN – Pengusaha Restoran Hameediyah di Lebuh Campbell di sini dikehendaki memberikan maklum balas dalam tempoh dua hari kepada pejabat Kementerian Perdagangan Dalam Negeri dan Hal Ehwal Pengguna (KPDNHEP) Cawangan Timur Laut susulan tular dua ekor sotong goreng dijual dengan harga RM100.

Pengarahnya, Mohd. Ridzuan Ab Ghapar berkata, tiga Pegawai Penguat Kuasa KPDNHEP pejabat Cawangan Timur Laut telah menjalankan pemeriksaan di restoran nasi kandar itu hari ini.

Katanya, pihaknya telah mengeluarkan satu Notis Pengesahan Maklumat Barangan di bawah Seksyen 21 Akta Kawalan Harga Dan Antipencatutan 2011 kepada pengusaha restoran bagi mendapatkan maklumat serta harga kos dan jualan bagi sotong goreng.

Pegawai KPDNHEP Pulau Pinang memeriksa restoran nasi kandar tersebut di Lebuh Campbell, hari ini.

“Pengusaha dikehendaki memberikan maklum balas notis dalam tempoh dua hari bekerja atau sehingga 26 November ini kepada pejabat Cawangan Timur Laut.

“Sekiranya gagal mengemukakan maklum balas yang diminta, pengusaha boleh dikenakan tindakan di bawah Akta Kawalan Harga Dan Anti Pencatutan 2011,” katanya dalam satu kenyataan hari ini.

Mengulas lanjut, Mohd. Ridzuan berkata, semasa pemeriksaan dijalankan, pegawai penguat kuasa telah mengambil rakaman percakapan peniaga mengenai isu yang telah tular bagi membantu siasatan lanjut.

Terdahulu, tular di media sosial selepas seorang individu memuat naik gambar nasi beriani berlaukkan sotong dan sekeping resit yang memaparkan harga bagu dua ekor sotong goreng di sebuah restoran di sini adalah RM100. – K! ONLINE


Permintaan hidangan ikan siakap di Langkawi meningkat selepas isu viral


Meor Johan menunjukkan siakap segar seberat 800 hingga 900 gram yang ditawarkan di restorannya di Pantai Chenang di sini.

LANGKAWI - Sejak Pulau Langkawi tular dengan isu 'siakap kayangan' pada awal bulan ini, permintaan juadah ikan siakap didapati meningkat dalam kalangan pelancong luar.

Pengusaha Restoran Bamboo Chenang, Meor Johan Johari berkata, permintaan ikan siakap di kedainya meningkat sekali ganda sejak berita berkenaan tular.

Menurutnya, isu berkenaan secara tidak langsung turut menjadi promosi percuma kepada peniaga di Langkawi yang menyajikan menu terbabit.

"Kalau sebelum ini dalam sehari saya hanya menjual sekitar 30 ekor ikan siakap sahaja, tetapi sekarang Alhamdulillah permintaan telah mencecah 60 ekor sehari.

"Selalunya untuk menu ikan siakap ini, pelanggan lebih gemar ia dimasak tiga rasa atau siakap bakar sambal kerana lebih sesuai untuk dinikmati dengan nasi putih," katanya ketika ditemui Sinar Harian di sini pada Rabu.

Meor Johan berkata, setiap hidangan ikan siakap di restorannya berharga RM50 untuk seberat 800 hingga 900 gram.

 "Harga ini bagi saya sangat berbaloi kerana ikan yang kita sediakan ikan segar dan bersaiz besar yang sesuai untuk hidangan lima hingga enam orang.

"Sebab itu, saya hendak tekankan walaupun yang tular itu harganya melebih RM1,000, tetapi sebenarnya di Langkawi ini banyak lagi restoran yang menawarkan harga yang lebih murah, pelanggan hanya perlu bijak memilih," katanya yang pernah menjual ikan siakap siap dimasak seberat tujuh kilogram pada harga RM370.

Berkongsi pengalaman sama, pemilik Kampung Cafe, Norhayati Abdullah, 53, berkata, tempahan hidangan ikan siakap di kafe miliknya turut meningkat pada bulan ini berbanding sebelumnya.

"Pelanggan saya datang dari pelbagai latar belakang dan negeri, selalunya mereka akan menginap di rumah penginapan saya dan turut menempah makanan.

"Menu ikan siakap sekarang memang popular, selalunya mereka akan memesan hidangan siakap stim dan siakap tiga rasa," katanya.

Menurutnya, untuk mengelakkan salah faham di kemudian hari, beliau mengambil langkah memberi penerangan berkaitan harga dan saiz terlebih dahulu ketika tempahan dibuat.

"Tetapi siakap yang saya sediakan bukan 'siakap kayangan', harga yang saya tawarkan antara RM10 hingga RM15 sahaja sekepala termasuk hidangan lain.

"Alhamdulillah, setakat ini semua pelanggan saya berpuas hati dengan harga dan hidangan yang disediakan di kafe saya," katanya.

Sementara itu, seorang pelancong dari Kuala Lumpur, Muhammad Shaharudin, 44, berkata, beliau memilih menikmati menu siakap bakar sambal kerana tertarik dengan harganya yang murah.

"Bagi saya tidak ada isu timbul jika pelanggan bijak buat pilihan, yang penting kalau hendak tempah sesuatu menu itu tengok harga dulu. Jika kena dengan bajet kita baru buat pesanan.

"Hari ini saya makan siakap bakar sambal di tepi Pantai Chenang, harga murah, berbaloi dan sedap. Saya berpuas hati sebab ia menepati selera kami sekeluarga," katanya.

Dalam pada itu, seorang penduduk, Mohd Azhar Saidan, 36 berkata, ikan siakap di Langkawi tiba-tiba menjadi popular sejak kejadian itu tular.

"Sebenarnya bukan semua restoran jual 'siakap kayangan', bagi saya pelanggan sendiri kena bijak ketika membuat pesanan kerana kebanyakan restoran menjual ikan mengikut gram.


Muhammad Shaharudin (tengah) bersama isteri dan anaknya menikmati hidangan siakap bakar sambal di Pantai Chenang, Langkawi pada Rabu.

"Lihat sendiri saiz ikan dan kira harganya terlebih dahulu, jika mampu boleh teruskan pesanan, jika rasa tidak cukup bajet, mereka boleh pilih saiz yang lebih kecil," katanya.

Pada 4 November lalu tular di media sosial perkongsian sekumpulan pelancong di sebuah restoran terapung di Langkawi berkaitan harga ikan siakap berharga RM1,196.80 seberat 7.48 kilogram.

Jumlah keseluruhan bil yang dimuat naik pelanggan terbabit termasuk hidangan makanan dan minuman lain, ialah RM1,759.50 yang seterusnya menjadi topik hangat pelancong di pulau legenda berkenaan.

-SH Online

Ahad, 21 November 2021

Peniaga ikan siakap kayangan Langkawi tular gagal lengkap dokumen,bakal didakwa -KPDNHEP

 

Pemilik restoran tular di Langkawi memegang ikan siakap seberat lebih 7 kilogram baru-baru ini.

KUALA TERENGGANU – Peniaga di Langkawi, Kedah yang tular awal bulan ini kerana menjual hida­ngan ikan siakap lebih RM1,000 bakal didakwa mengikut Seksyen 53(A) Akta Kawalan Harga dan Anti Pencatutan 2011.

Timbalan Menteri Perdagangan Dalam Negeri dan Hal Ehwal Pengguna, Datuk Rosol Wahid berkata, peniaga terbabit telah gagal mengemukakan dokumen perniagaan lengkap dikehendaki kementeriannya mengikut tempoh ditetapkan.

Beliau berkata, peniaga terbabit telah memberi kerjasama baik kepada Kementerian Dalam Negeri dan Hal Ehwal Pengguna (KPDNHEP) namun malangnya gagal memenuhi arahan menghantar dokumen perniagaan lengkap dan terperinci.

“Sebelum ini tempoh penghantaran dokumen terperinci terbabit telah dilanjutkan bagi membolehkan peniaga itu membetulkan kesilapan tersebut.

“Begitupun, ia masih tidak dapat dipenuhi sehingga 17 November lalu. Kertas siasatan telah dibuka dan akan dihantar ke Pejabat Pendakwa Raya untuk tindakan selanjutnya,” katanya ketika ditemui di Taman Pengeluaran Makanan Peradong, Manir di sini hari ini.

Kosmo! 4 November lalu melaporkan sekumpulan individu terkejut apabila mereka terpaksa membayar hampir RM1,196 bagi hidangan seekor ikan siakap dengan berat sekitar tujuh kilogram (kg) di salah sebuah restoran dekat Langkawi, Kedah baru-baru ini.

Rosol berkata, tindakan terbabit dikenakan ekoran kegagalan peniaga itu menyelenggara dan menyimpan rekod dengan wajar.

Jelasnya, peniaga itu akan didakwa Seksyen 53(A) Akta Kawalan Harga dan Anti Pencatutan 2011 yang memperuntukkan hukuman denda sehingga RM50,000 atau kompaun RM25,000 jika sabit kesalahan. – K! ONLINE

Jumaat, 19 November 2021

Ada hikmah tersirat di sebalik isu siakap mahal

 

TIDAK timbul isu harga sekiranya penjual dan pembeli memahami urusan akad jual beli dalam ajaran Islam. -GAMBAR HIASAN/FAIZ ALIF AHMAD ZUBIR

SAUDARA PENGARANG,

DI SEBALIK  isu pertikaian dan perdebatan harga ikan siakap di Restoran Terapung Ras Rimba, Pulau Langkawi, Kedah, rupa-rupanya terkandung hikmah yang membuka minda masyarakat Islam agar peka dan prihatin dalam soal urusan berkaitan muamalat.

Dalam disiplin ilmu fiqh atau hukum Islam, terdapat kupasan mendalam berhubung soal halal haram dan pemakanan termasuk sekiranya terdapat unsur gharar (penipuan, kerosakan atau penganiayaan).

Hal ini boleh dijadikan asas panduan bersandarkan riwayat  Imam al-Hakim yang bermaksud: “Tidak halal bagi seseorang yang menjual sesuatu jualan melainkan hendaklah dijelaskan kekurangan dan tidak halal bagi orang yang mengetahui sesuatu keaiban melainkan hendaklah dinyatakan”.

Langkah terbaik bagi pelanggan sekiranya  tidak berpuas hati hendaklah diadukan atau disalurkan  pada tempat yang betul. Contohnya, kepada pihak berkuasa sekiranya terdapat unsur-unsur gharar seperti jenis lauk sudah basi atau menipu dalam sukatan timbangan dan sebagainya.

Ini kerana tindakan mengaibkan sesama sendiri dan menularkan di sosial media dianggap tidak beradab sehingga menimbulkan persepsi buruk serta mendapat reaksi balas pro dan kontra daripada netizen.

Tidak timbul sama sekali  berlakunya jurang antara golongan kayangan dan marhaen sekiranya kita sendiri betul-betul faham tentang fiqh pemakanan. Sepatutnya dalam urusan muamalat sesama kita umat Islam tidak harus dipandang remeh dan memejamkan sebelah mata.

Selain itu, wajar bagi setiap pelanggan mengambil berat atau setidak-tidaknya mengetahui serba sedikit selok belok al-Taradi yakni kerelaan semasa urusan akad jual beli hatta dalam soal makan dan minum.

Justeru, janganlah dipanjangkan lagi isu ini dan diharapkan baik pelanggan mahupun peniaga dapat menerimanya dengan berlapang dada atas salah faham yang berlaku. Semoga ia menjadi pengajaran serta peringatan kepada semua pihak.

MUZAKKIR IBADURRAHMAN, Pulau Pinang

-Utusan Online

Isnin, 15 November 2021

Ambil iktibar isu ikan siakap Langkawi mahal

 

PEMILIK sebuah restoran menunjukkan ikan siakap yang dibela untuk pertunjukan di restorannya. - UTUSAN/NUR AMALINA AZMAN

SAUDARA PENGARANG,      

TULAR di media sosial berhubung harga makanan yang mahal di sebuah kedai makanan di Pulau Langkawi masih belum reda. Ramai mempertikaikan harga ikan yang dikatakan terlalu mahal dan menganggap pelanggan dianiaya. Namun, ada juga golongan menyalahkan pelanggan yang tidak bertanyakan harga terlebih dahulu sebelum meneruskan pesanan.

Pun begitu, di media sosial atau di dada akhbar melaporkan, peniaga menyalahkan pelanggan dengan mengatakan pihaknya telah menjelaskan apa yang sepatutnya termasuk berat ikan dan pelanggan pula mendakwa telah memaklumkan apa yang dikehendakinya. Kedua-dua pihak tidak mengaku bersalah.

Pada saya, mudah sahaja. Kalau benar pelanggan itu jujur maka perlulah bersikap bertanggungjawab menyatakan secara lengkap (apa yang sebenarnya berlaku). Begitu juga peniaga perlu jujur dalam menyatakan kuantiti atau kualiti makanan atau masakan yang ditawarkan dan pastikan kedua-duanya berpuas hati.

Memang adakala pelanggan tidak kesah sangat dengan harga asalkan berpatutan dan peniaga pula mengamalkan sikap bertolak ansur atau lebih kurang dalam hal bayaran tetapi pada masa sama, pastikan tidak berlaku salah faham apatah lagi ia merupakan rezeki pelanggan dan peniaga.

Dalam kes ini, kedua-duanya perlu ambil jalan tengah dengan peniaga boleh memulangkan baki harga ikan (mengikut kadar harga terbaik) yang dirasakan mahal sementara pelanggan pula perlu memohon maaf.

Sikap sebegini akan dapat mengelakkan salah faham dan kedua-dua pihak sudah pastinya berpuas hati. Ini akan membolehkan perniagaan kedai makan tersebut terus beroperasi serta menjadi pilihan pelanggan untuk berkunjung.

DZANMUO, Bakri, Muar

-utusanonline

Ahad, 14 November 2021

Siakap lawan empurau, ikan mana lebih kayangan?

 Loh Hoe Hua menunjukkan sebahagiah empurau sejuk beku di kedainya di Kapit. - BERNAMA

Loh Hoe Hua menunjukkan sebahagiah empurau sejuk beku di kedainya di Kapit. - BERNAMA

KAPIT: Tatkala satu Malaysia kecoh harga siakap di sebuah restoran di Langkawi, Kedah yang dikatakan 'harga kayangan' kerana mencecah lebih RM1,000 untuk ikan seberat 7.48 kilogram, mungkin tidak ramai tahu di Sarawak, terdapat satu spesies ikan termahal di Malaysia.

Empurau, yang juga dikenali sebagai raja ikan sungai Sarawak, mempunyai nilai komersial tinggi dan harganya boleh mencecah RM800 hingga RM1,000 sekilogram.

Ikan eksotik ini mahal disebabkan ia hanya memakan buah-buahan yang tumbuh di tebing sungai seperti engkabang, iaitu makanan ruji empurau yang mampu memberikan rasa berlemak pada isi dan mempunyai aroma harum tersendiri apabila dimasak.

Ikan empurau liar, yang digelar emas Borneo, hidup dalam habitat sungai yang bersih, sejuk, jernih serta mengalir deras dengan dasar sungai berbatu menyebabkan ikan ini akan berhijrah jika habitatnya dicemari.

Peniaga empurau di sini, Loh Hoe Hua berkata, kebiasaannya beliau mendapat bekalan empurau dengan membeli ikan terbabit daripada mereka yang 'bertuah' dapat menangkapnya di sekitar sungai seperti Sungai Rajang, Sungai Baram dan Sungai Baleh.

Mempunyai pengalaman lebih 10 tahun dalam penjualan ikan empurau dan spesies ikan sungai Sarawak seperti semah, baung, tapah dan tengadak, beliau berkata, empurau sentiasa mendapat permintaan tinggi daripada pengusaha restoran serta orang kenamaan.

Katanya, ada yang sanggup datang dari Kuching dan Kuala Lumpur untuk membeli ikan terbait kerana ia sukar didapati, memandangkan kadar pembiakannya lambat membesar dan bermusim.

Kebiasaannya, Hoe Hua berkata, empurau atau nama saintifiknya Tor tambroides dengan berat lebih tiga atau empat kilogram dijual pada harga lebih mahal kerana isinya lebih padat dan kenyal.

Beliau juga menunjukkan ikan empurau seberat 8.2 kilogram dengan harga mencecah RM7,000 yang telah disejukbekukan, menunggu giliran untuk dijual kepada seorang pembeli dari Kuching.

Selain dapat melihat raja ikan sungai dengan lebih dekat dan berpeluang merasai sendiri ikan mewah yang dimasak kukus, rasanya amat berbeza dengan ikan-ikan lain - kenyal, berlemak, sedikit manis dan baunya agak wangi - menjadikannya hidangan eksklusif.

Ketika ini, terdapat syarikat yang sudah mula menternak dan menjalankan kajian berkaitan ikan empurau secara meluas menerusi bantuan Jabatan Pertanian Sarawak, selaras matlamat kerajaan negeri mentransformasi sektor pertanian, perikanan dan penternakan negeri ke arah lebih produktif dan moden.

Setakat ini, kerajaan Sarawak yang diterajui Gabungan Parti Sarawak (GPS) telah memperuntukkan RM265 juta bagi Dana Mudahcara Pertanian bagi membantu meningkatkan kemahiran ketiga-tiga sektor itu.

Nampaknya, mereka yang ingin berkunjung ke Sarawak nanti, jangan lupa bezakan ikan siakap dan ikan empurau. - BERNAMA

Koleksi resepi ikan siakap viral, siap dapat sampai 52K shares!


Masih lagi viral dengan isu harga ikan siakap yang mencecah ribuan ringgit, jadi ramai pula yang teringin untuk makan menu berasaskan ikan siakap. Memang enak dimakan dan dimasak dalam pelbagai menu, ini merupakan senarai perkongsian koleksi resepi ikan siakap yang anda kena cuba. Siap dapat lebih 52k shares di Facebook!

KOLEKSI RESEPI IKAN SIAKAP YANG MEMANG SEDAP!

Sebenarnya Siakap dah lama merancang, kita je yang lalai. Emmm..lemah! Saya penggemar ikan siakap dan masakan Thailand, ditambah pula suami memang kaki pancing. Semua siakap saya dah cuba, siakap laut suku, laut dalam, siakap liar, siakap kolam, siakap sangkar, cuma siakap show je tak berani cuba. 

Jadi, harini saya share semua resipi aneka siakap yang ada. Saya selitkan juga resipi yang pernah dapat 52K share. Kebanyakkan resipi saya sendiri cuba dulu di Restoran Thai, bila sedap, saya cuba masak sendiri ikut olahan saya. Semua resipi ada pada link setiap gambar. Moga bermanfaat!

1.SIAKAP SOS THAI

resepi siakap

Bahan menumis:-

1 biji bawang holand, jika besar guna sebelah je.
6 ulas bawang putih.
1 batang serai.
1 biji cili besar.
5 @ 10 biji cili padi.
5 helai daun limau purut.
2 batang akar ketumbar.
(Semua bahan dihiris nipis)

Bahan sos:-

2 sudu besar sos cili.
2 sudu besar sos tiram.
2 sudu besar sos ikan.
2 inci belacan.
Sedikit gula kabung atau gula biasa.
1 biji limau kasturi.

Resepi penuh klik SINI

2.SIAKAP LAPRIK ALA THAI

resepi ikan siakap

Bahan dikisar kasar:-
6 tangkai cili kering
8 biji cili padi
7 ulas bawang putih
2 pokok akar ketumbar

Bahan lain:-

1 ekor ikan siakap
1/2 cawan air asam jawa
2 sudu besar gula
1 cawan air
3 sudu besar sos ikan
Daun ketumbar
Garam secukup rasa
Tomato dan cili merah sebagai hiasan

Resepi penuh klik SINI

3.SIAKAP STIM LEMON

 Bahan-bahan:-

1 ekor ikan siakap.
1 biji bawang holand.
2 batang serai diketuk.
3 biji cili api diketuk.
3 inci halia hiris nipis.
1 biji tomato
3 sudu besar sos ikan
1 sudu besar tepung jagung
1 biji lemon dibahagi dua. Separuh hiris nipis, separuh lagi perah jus.
1/2 kiub ayam.
Daun sup daun bawang.

Resepi penuh klik SINI

4.SIAKAP SAMBAL KICAP PEDAS THAI

Bahan buat kuah cukup mudah.

1 biji bawang besar.
5 ulas bawang putih.
3 ke 5 biji cili api.
(Kisar je semua bahan di atas)

2 sudu cili kisar.
2 sudu cuka.
5 sudu kicap biasa.
1 sudu maggie cukup rasa.
Sedikit sayur kubis dan carrot.
Daun sup dan daun ketumbar.

Resepi penuh klik SINI.

5.SIAKAP 3 RASA ALA THAI

Bahan-bahan:-

1 ekor ikan siakap.
1 batang serai.
1 biji bawang besar potong dadu.
3 ulas bawang putih cincang halus.
1 inci halia cincang halus.
1 biji cili merah.
3 biji cili api.
1/2 biji timun
1 biji tomato
1 potong nenas.
4 helai daun limau purut.
Sedikit daun sup sebagai hiasan.

Bahan sos:-

3 sudu besar cili kering.
3 sudu besar sos cili.
2 sudu besar sos tomato.
2 sudu sos tiram.
2 sudu sos ikan.

Resepi penuh klik SINI.

*Nak cuba masak menu yang mana satu?

Sumber: Liza Idris

Credit: tempoyak.net

Sabtu, 13 November 2021

Siakap RM1,196.80: Pemilik restoran ada 4 hari lagi jawab notis

 GAMBAR fail, Rosol. FOTO Arkib NSTP.

GAMBAR fail, Rosol. FOTO Arkib NSTP.

Langkawi: Pemilik Restoran Terapung Sas Rimba di sini, yang tular kerana menjual hidangan siakap lebih RM1,000 mempunyai tempoh empat hari lagi untuk menjawab notis dikeluarkan Kementerian Perdagangan Dalam Negeri dan Hal Ehwal Pengguna (KPDNHEP).

Timbalan Menteri Perdagangan Dalam Negeri dan Hal Ehwal Pengguna Datuk Rosol Wahid berkata, ini berikutan tempoh itu dilanjutkan dari tarikh asal daripada Khamis lalu ke Rabu depan.

Katanya, beliau menerima laporan daripada penguat kuasa KPDNHEP berkaitan serahan notis pada 6 November lalu, yang meminta peniaga terbabit memberi penjelasan terhadap beberapa perkara.

"Kita ada berikan notis kepada peniaga untuk menjelaskan harga makanan yang dijualnya sebelum ini, tetapi masih belum lengkap.

"Dia (peniaga) bagi harga lump sum (sekali gus), kita nak perincian lengkap, berapa upah masak dan kos lain secara terperinci," katanya pada sidang media di sini, hari ini.

Terdahulu beliau merasmikan Karnival Jualan Kempen Beli Barangan Malaysia (KBBM) Peringkat Kebangsaan 2021 di Dataran Chenang, di sini.

Sebelum ini, tular dalam media sosial gambar resit menunjukkan sekumpulan individu terpaksa membayar RM1,196 bagi hidangan seekor ikan siakap seberat 7.48 kilogram.

-myMetro

‘Sotong Kayangan’ muncul dahulu sebelum Siakap

'Sotong Kayangan' muncul dahulu sebelum Siakap

‘Sotong Kayangan’ muncul dahulu sebelum Siakap

SETIAP kali saya dan keluarga berkunjung ke restoran ikan bakar, ikan bawal emas antara yang menjadi pilihan selain kerapu dan jenahak.

Ikan bawal emas, walaupun ada nama emas tetapi harganya tidaklah seperti barang kemas yang menjadi dambaan golongan wanita.

Berbeza dengan siakap, walaupun tiada nama yang menggambarkan ikan itu mewah, harga hidangan melibatkan ikan tersebut rupanya boleh mencecah ribu-ribu ringgit di Langkawi.

Seperti yang telah heboh sejak minggu lalu, harga hidangan ikan siakap di sebuah restoran terapung di pulau legenda itu memang tidak terjangka di fikiran rakyat marhaen.

Selepas itu, macam-macam cerita dan berita berkaitan isu itu dapat dibaca di media sosial. Ada yang berkongsi pengalaman sama berdepan situasi tersebut dan ada juga yang menjadikan ia sebagai bahan jenaka. Pihak Kementerian Perdagangan Dalam Negeri dan Hal Ehwal Pengguna yang bertanggungjawab dalam memantau harga makanan sudah memberikan kenyataan.

Walau apa pun keadaannya, pelanggan dan peniaga restoran itu ada hujah masing-masing. Saya tidak tahu siapa yang betul dan siapa yang salah. Yang dapat saya katakan, jika berdepan dengan situasi berkenaan, boleh pengsan jadinya.

Nilai yang perlu dikeluarkan bukan sedikit. Jumlahnya sama seperti dua bulan gaji saya ketika bekerja di kilang kayu selepas tamat peperiksaan Sijil Pelajaran Malaysia (SPM) tahun 1998.

Dan apabila heboh mengenai isu hidangan ikan siakap harga terlalu mahal, saya teringat kisah dulu-dulu sewaktu pertama kali menjejakkan kaki ke Kuala Lumpur untuk temu duga memasuki tentera.

Setelah sampai di stesen kereta api berhampiran Kompleks Daya Bumi, saya pun menapak ke Pasar Seni dengan harapan dapat mengisi perut setelah menempuh perjalanan tujuh jam dari stesen kereta api Sungai Petani.

Mulanya saya mahu singgah sahaja di restoran makanan segera tetapi apabila terpandang sebuah restoran dengan lauk pauk yang menarik, maka nafsu makan tidak dapat dibendung lagi.

Melonjak-lonjak perasaan mahu menikmati hidangan di restoran berkenaan. Dengan warna kari yang menarik dan aroma menusuk hidung, saya rasa ia adalah keputusan yang tepat menikmati hidangan makan tengah hari di situ.

 Oleh sebab datang jauh dari kampung, saya berpandangan tidak salah kiranya untuk mencuba kari sotong di Kuala Lumpur. Mungkin lebih sedap daripada kari atau gulai sotong di Kedah.

Ketika sedang khusyuk menikmati nasi bersama dua ekor sotong, telur masin, kuah campur dan teh ais kaw, tauke restoran pun datang dengan senyuman kumis tebal sambil menghulur kertas kecil warna putih.

Tatkala melihat harga makanan yang tercatat di kertas putih itu, saya terbungkam dan rasa macam mahu pitam. Jangkaan awal ternyata salah sama sekali kerana harga sebenar seekor sotong adalah RM15. Maka, setelah dicampur, harga makanan saya berjumlah RM36.

Dengan situasi sebagai orang kampung yang masih mencari kerja, nilai RM36 untuk makan tengah hari amat besar waktu itu.

Suka atau tidak, jumlah berkenaan perlu dibayar kerana salah saya juga tidak bertanya dahulu berapa harga seekor sotong.

Selepas kejadian tersebut, saya lebih berhati-hati apabila makan di restoran. Sama ada tanya dahulu harga makanan atau minta tauke restoran buat kiraan sebelum makanan dijamah.

Konsep kira harga makanan tanpa dilihat ataupun kiraan berdasarkan penceritaan pelanggan adalah tidak adil kerana ia bukan gambaran sebenar apa yang kita makan.

Mungkin kita ambil sotong saiz kecil tetapi tauke kedai kira sotong saiz besar. Ataupun kita ambil ikan saiz sederhana tapi pada pandangan tauke kedai, sederhana itu sebenarnya besar.

Jadi sebelum makan, adalah lebih baik makanan itu dilihat dengan mata kepala tukang kira itu sendiri. Dan paling penting sebenarnya sebelum singgah menjamu selera, lihat dulu duit dalam dompet kerana kadang-kadang berlaku tragedi, isteri ambil duit dalam dompet tetapi lupa nak maklumkan kepada kita.

* Badruldin Zakaria

-mykmu.net

Jumaat, 12 November 2021

DSV Terjah Restoran ‘Siakap Seribu’ Di Langkawi


Sejak minggu lalu tular mengenai kontroversi siakap harga kayangan di media sosial. Isu tersebut turut mendapat perhatian jutawan kosmetik Datuk Seri Vida yang menerjah restoran berkenaan di Pulau Langkawi.

Kebetulan berada di Langkawi, Vida mengatakan dia mahu sendiri ke restoran berkenaan untuk merasai hidangan ‘siakap seribu’ itu serta melihat sendiri harga yang dikenakan oleh kedai berkenaan.

Turut berkongsiakn video di Instagram, kedatangan Vida disambut mesra oleh pemilik restoran yang menjelaskan isu sebenar yang berlaku.

Vida juga turut dibawa sekitar kedai dan kolam ikan sebelum memilih ikan siakap yang inginkan. Melihatkan video berkenaan, memang banyak hidangan dipesan oleh Vida sehingga penuh satu meja.

Apa yang pasti ramai tertanya-tanya berapa harga dikenakan semua hidangan tersebut. Vida berkata harga yang dikenakan berbaloi iaitu RM918 apatah lagi dapat menikmati pemandangan indah di restoran berkenaan.

“Saya harap tidak berlaku lagi kata mengata, tohmahan, andaian atau tuduhan mengatakan tuan kedai cekik darah.

“Saya makan habis beratus-ratus memang berbaloi, dengan rasa sedap dan keadaan persekitaran yang cantik. Nak berniaga dalam hutan ni, ingat pelanggan ramai datang?,” katanya.

Perkongsian Vida itu mendapat pelbagai reaksi daripada netizen netizen yang memuji tindakan usahawan itu yang datang ke restoran tersebut serta memberi peluang kepada pemilik kedai untuk menjelaskan perkara sebenar.

Sebelum ini, Vida pernah menyatakan hasrat mahu membayarkan semula bil hidangan ‘mangsa’. Bagaimanapun difahamkan mangsa menolak secara baik hasrat Vida itu.

-rotikaya.com

Rabu, 10 November 2021

“Baru Je Balik Dari Langkawi,” Pel4nggan Ni Ceritakan Kenapa Dia Dah S3rik Nak Pergi Sana

 


Baru-baru ini, seorang pelanggan memuat naik resit dengan jumlah bil keseluruhan makanan dan minuman mencecah RM1,759.50 termasuk perincian harga dan berat ikan siakap berkenaan.

Dalam hantaran di Facebook, pelanggan itu memaklumkan dia menyampaikan teguran dan nasihat kerana tidak berpu4s hati dengan harga serta berat ikan itu yang dirasakannya tidak sepadan untuk tujuh orang makan.

Bagaimanapun, pemilik restoran terbabit pula mendakwa, harga berkenaan sudah dinyatakan dalam menu iaitu RM16 setiap 100 gm serta mencadangkan pelanggan itu memilih ikan lain yang lebih sesuai sebelum dimasak, namun dia tidak berbuat demikian.

Selepas dari itu, seorang demi seorang pelanggan mula lahirkan rasa terkilan dan rasa tertipu

Berikut antara satu lagi perkongsian dari pelanggan yang ‘terkena’ dengan siakap harga kayangan di pulau yang menjadi tumpuan ramai tersebut

Menurut pelanggan ini, mereka bersama lima keluarga telah pergi ke restoran tersebut. Ketika membuat pesanan, mereka tidak di maklumkan saiz sebenar ikan membuatkan mereka semua terkedu ketika membuat bayaran


Berikut reaksi dari netizan

“Last pegi Langkawi tak ingat tahun berapa singgah lah nak mkn kat restoran atas Jeti nak makan yg goreng biasa2 je. Owner restoran cadang seefood tapi tak de senarai harga. Hati tak sedap kami sekeluarga pun beredar je dgn muka owner yg masam. Selamat tak kena scam. Pengajaran bayar dulu sebelum makan. Sekian..”

“Pelik la juga.. saya sllu g mkn mknn laut yg timbang ni..mmg Akan semak dulu harga. SBB Akan Ada list harga/ gram. Kalau mahal boleh ubah pada jnis ikan yg harga mmpu bayar. Depa ni jnis tak biasa Kan kat tpt gtu ke mcmne.. tak faham jugak…”


“Peniaga tak saIah,yang saIah pelanggan?” Konsep dia mudah je. Ini penjelasan dari Ust Izhar Ariff dan KPDNHEP

Kuala Lumpur: Tidak timbul isu harga mahal atau tidak kerana lazimnya, matlamat jual beli tercapai jika kedua-dua pihak meredai (al-taradi) harga yang sudah dipersetujui lebih awal.

Pensyarah Fiqh Makanan Semasa, Pusat Kajian Syariah Fakulti Pengajian IsIam Universiti Kebangsaan Malaysia, Prof Madya Datuk Dr Mohd Izhar Ariff Mohd Kashim berkata, apa yang menjadi kesaIahan dalam IsIam jika tiada harga dinyatakan atau tidak dibincang atau dimaklumkan lebih awal.

“Kebiasaannya mana-mana restoran makanan laut segar tidak kira pemiliknya IsIam atau bukan IsIam akan maklumkan dulu kepada pelanggan anggaran harga untuk berapa gram (gm) atau kilogram (kg) atau sama ada dinyatakan dalam buku menu.

“Kalau itu berlaku, pihak peniaga tidak salah kerana pemakluman harga sudah berlaku lebih awal dan kita sebagai pelanggan reda untuk mengambil ikan bersama berat pilihan kita dan dalam hal ini jual beli berlaku secara al-taradi iaitu reda antara dua pihak.

“Sepatutnya kita sebagai pelanggan yang hendak makan perlu mengira k0s keseluruhan sebelum menerima atau meminta pihak peniaga memasak ikan itu. Jangan bila sudah keluar bil kita terperanjat,” katanya ketika dihubungi Harian Metro.

Beliau berkata demikian bagi mengulas isu penularan resit harga ikan siakap seberat 7.48 kg yang mencecah RM1,196.80 di restoran terapung di Langkawi, Kedah.

Mengulas lanjut isu itu katanya, perbuatan menyebarkan perkara yang tidak benar ditegah IsIam berikutan boleh mendatangkan f1tn4h apatah lagi menjatvhkan periuk nasi pihak lain.

“Apa yang berlaku hari ini ada niat tak baik jika pihak yang menyebarkan ini dia faham dan mengetahui harga ikan itu lebih awal ketika ditimbang maka tidak bagus dia menyebarkan perkara tidak sepatutnya kerana ia akan membvrukkan nama pihak peniaga.

“Jadi janganlah kita menampakkan yang kita ini tidak tahu haIal har4m serta tidak menjaga sensitiviti orang lain hingga menjatvhkan periuk nasi mereka.

“Kalau kita hendak makan, buat cara hendak makan jangan sampai kita mendedahkan atau sebarkan benda yang tidak sepatutnya itupun boleh jatvh f1tn4h,” katanya.

-datenews24.com