Tempat Makan Menarik Wajib Kunjungi di Daerah Baling, Kedah !

 Assalamualaikum dan salam sejahtera

Baling merupakan sebuah daerah yang terletak di negeri Kedah Darul Aman. Seperti yang anda sedia maklum, baru-baru ini aku berkesempatan melawat beberapa tempat menarik di daerah ini, terutamanya di bandar Baling bersama rakan-rakan blogger. 

Antara tempat-tempat menarik yang kami lawati termasuklah tempat makan menarik yang menyediakan pelbagai juadah menarik dan begitu menyelerakan. In shaa Allah dalam artikel kali ini aku akan kongsikan beberapa tempat makan menarik dengan menu-menu sedap yang anda perlu kunjungi sekiranya datang ke Baling,Kedah.

TEMPAT MAKAN MENARIK WAJIB KUNJUNGI DI BALING, KEDAH

1) NASI KUKUS AYAM BEREMPAH MAKLANG MATLI

Kalau sebut sahaja nasi kukus ayam berempah, apa yang terfikir dalam fikiran adalah aku boleh dapatkan di mana-mana sahaja. Menu yang aku kira agak popular bagi penduduk Malaysia terutamanya bagi kaum melayu.

Jadi, apakah istimewanya Nasi Kukus Ayam Berempah Maklang Matli ini? Menariknya, ayam yang digunakan adalah ayam berempah penyet! Satu keistimewaan yang agak unik.

Setiap ketulan ayam yang dihidang memang penuh dengan rempah dan cukup rasa 'juicy'nya. Selain itu, buat penggemar makanan, pengalaman makan di restoran ini sendiri adalah menarik, terdapat dua tingkat untuk pelanggan menjamu selera.

Di tingkat atas terdapat tempat untuk duduk bersila dan juga tempat untuk makan di atas meja. Dekorasinya yang cukup menarik, bagaikan berada di rumah tradisional melayu klasik membangkitkan rasa cinta pada bangsa. Eh?

Selain menu nasi kukus ayam berempah, ada beberapa lagi menu menarik yang anda  boleh cuba seperti laksa kedah, bihun sup dan pelbagai lagi. Oleh itu, sekiranya anda berada di sekitar Baling, jangan lupa untuk singgah dan mencuba hidangan yang cukup menyelerakan di sini. 

NASI KUKUS AYAM PENYET BEREMPAH MAKLANG MATLI

LOKASI : K10 Jalan Baling, Kampung Terabak, 09100 Baling, Kedah

WAKTU OPERASI : Setiap Hari / 8.00 Pagi - 10.00 Malam

HUBUNGI : 013-968 1458 / 019 -527 3905

INSTAGRAM : @mak.lang.92123 @balqisaiin_

FACEBOOK : https://www.facebook.com/profile.php?id=100093147159978

2) WARUNG MAT NOI ROTI BAKAR BALING ROUTE 67

Terletak betul-betul di tengah bandar Baling, Warung Mat Noi Roti Bakar Route 67 merupakan sebuah lokasi bersarapan yang sangat popular. Lokasinya yang strategik menjadi salah satu sebab restoran ini mendapat perhatian orang ramai untuk datang dan singgah bersarapan.

Mengetengahkan konsep makan dalam hutan, restoran ini menempatkan tempat makan yang cantik, dimana pelanggan dapat menjamu selera sambil menikmati bunyi-bunyian hutan, serta dapat melihat sendiri keindahan pemandangan Gunung Baling yang tersergam indah.

Terdapat pelbagai menu yang anda boleh cuba di sini dan kebanyakannnya adalah menu sarapan barat seperti roti bakar, kacang panggang, roti salut telur dan sebagainya. Jangan risau, aku sendiri dan mencuba menu-menu di sini dan alhamdulillah, semuanya memang sedap-sedap belaka!

Kepada anda yang datang ke bandar Baling, jangan lupa untuk singgah di Warung Mat Noi Roti Bakar Baling Route 67. Pastikan datang awal kerana restoran in memang sangat popular di kalangan penduduk tempatan dan juga pelancong luar!

WARUNG MAT NOI ROTI BAKAR BALING ROUTE 67

LOKASI : Baling, 09100 Baling, Kedah

WAKTU OPERASI : Setiap Hari kecuali Khamis / 7.30 PAGI - 12.30 TENGAH HARI 

HUBUNGI : 013-483 3217

FACEBOOK : https://www.facebook.com/Route67WarungMatNoi/

3) M IDAMAN CAFE

Satu lagi lokasi sarapan yang menarik di Baling adalah M Idaman Cafe. Sebuah warung kecil tetapi menampilkan pelbagai jenis menu menarik dan sedap-sedap belaka. Menariknya, lokasi M Idaman Cafe ini terletak di kawasan kampung dan bersebelahan dengan jalan raya besar.

Suasananya yang nyaman, tenang sambil menikmati keindahan pemandangan gunung-gunung dan bukit bukau sekitar Baling. 

Terdapat pelbagai menu menarik d sini seperti nasi lemak berlauk,  ayam goreng rangup dan sebagainya. Oh ya, jangan lupa juga unutk cuba menu roti sarang, roti canai dan sebagainnya. Memang sedap dan sungguh menyelerakan.

Sekiranya anda datang bercuti di Baling, atau melalui bandar ini untuk ke lokasi tujuan anda, bolehlah sekiranya anda singgah bersarapan di M Idaman Cafe ya!

M IDAMAN CAFE

LOKASI : Kampung Dalam Wang, 09100 Baling, Kedah

WAKTU OPERASI : Setiap Hari kecuali Isnin / 6.30 Pagi - 11.30 Pagi

HUBUNGI :  013-520 1286

FACEBOOK : https://www.facebook.com/profile.php?id=100063948424446

TIKTOK : https://www.tiktok.com/@mazidahsakeri

4) NAZARIAH CENDAWAN PEKASAM

Siapa disini peminat tegar Pekasam?! Kalau tiada menu ikan pekasam, maka kuranglah menu lauk anda dan anda berkemungkinan akan mencari sehingga dapat. Tahukah anda bahawa selain ikan, cendawan juga boleh di-pekasam-kan?

Ya, di Baling atau lebih tepat lagi di mukim Kupang dalam daerah Baling terdapat seorang pengusaha cendawan pekasam yang sungguh enak. Puan Nazariah Saad mengusahakan ternakan cendawan dan juga menghasilkan produk Cendawan Pekasam sebagai satu produk menarik.

Okay, Nazariah Cendawan Pekasam ini bukanlah restoran atau warung, tetapi di sini anda boleh dapatkan cendawan segar 100% organik serta cendawan pekasam yang sudah dipek dengan baik serta kualitinya yang terjaga rapi!

Untuk dapatkan cendawan segar atau cendawan pekasam, jangan lupa untuk datang ke sini atau hubungi Puan Nazariah Saad terlebih dahulu ya!

NAZARIAH CENDAWAN PEKASAM

LOKASI : 241, Jalan Kampung Tengah, Kupang, 09200 Kupang, Kedah

HUBUNGI : 013 - 477 1183

FACEBOOK :  https://www.facebook.com/nazariah.saad/

5) THE WARONG SANTAI-SANTAI

Lokasi tempat makan berikut adalah bukan di Baling. Maaf, kerana terpaksa masukkan lokasi berikut ini dalam senarai ini. The Warong Santai-Santai terletak di Sungai Petani, Kedah.

THE WARONG SANTAI-SANTAI

LOKASI : Berdekatan Masjid Taman Keladi, Sungai Petani, Kedah

Alhamdulillah, setakat ini sahaja senarai lokasi tempat makan menarik yang aku boleh kongsikan. Sepankang keberadaan aku dan rakan-rakan di Baling/ Kedah, inilah antara lokasi tempat makan yang menarik yang sempat kami singgah dan rasai menu dan sajiannya.

In shaa Allah, sekiranya aku berkesempatan untuk datang lagi ke kawasan Baling dan sekitarnya, aku akan menambah lagi lokasi-lokasi tempat makan menarik yang terdapat di sini.

SEKIAN

#JomMaiKedah #KembaRojak #KedahWhereItAllBegan #EscapeToBeautifulNature #QttGroupTravel #NatureBasedTravelers #KolaGlobalTravel

Sumber

Read More

Ajinomoto:Anda guna atau tidak?

 AJINOMOTO 

Salah seorang pegawai Ajinomoto menerangkan mengenai produk yang turut dihasilkan syarikat tersebut.

RAMAI antara kita, takut untuk menggunakan produk penambah perasa Monosodium Glutamat (MSG) seperti Perencah Umami Ajinomoto dalam masakan kerana sering dimomokkan kesan negatifnya kepada kesihatan.

Sehinggakan ada yang mengharamkan produk itu berada di dapur rumah mereka.

Antara yang selalu kita dengar akibat kesan produk ini seperti kepala cepat botak, kepala pening, cepat berasa haus dan paling digeruni penyebab kanser.

Bagaimanapun, sekiranya produk ini banyak memberi kesan negatif kepada kesihatan, mustahil syarikat dan jenama Ajinomoto yang terkenal dengan MSG ini kukuh dan terus berkembang sehingga kini.

Tidak ada pula sesiapa yang pernah mengalami kesan dinyatakan tampil membuat sebarang tindakan atau mengeluarkan kenyataan berkaitan kesan negatif pengambilan MSG tersebut.

Sebenarnya segala tohmahan dan kata-kata dimomokkan selama ini adalah tidak benar sama sekali dan ia hanya mitos semata-mata.

Berkesempatan mengikuti lawatan ke Infoseum Ajinomoto yang terletak di kilang terbesarnya di Jalan Kuchai Lama, Kuala Lumpur baru-baru ini, pada program Ajinomoto Media Gathering 2017-Exploring The Wonders of Umami, pelbagai perkongsian diberikan mengenai produk jenama tersebut.

Paling menarik apabila ke sudut Info mengenai mitos sering dikaitkan dengan MSG. Persoalan MSG, terutama punca dahaga tiada bukti saintifik bahawa kehausan berkaitan fungsi sodium dalam pengawalan keseimbangan bendalir badan.

Kehausan akan berlaku apabila mengambil sodium berlebihan. Walaupun MSG mengandungi sodium tetapi kandungannya hanya 12 peratus berbanding sodium dalam garam biasa iaitu 40 peratus.

Makanya, lebih baik mengambil MSG seperti Ajinomoto dalam masakan berbanding garam kerana kandungan sodium tinggi punca anda cepat berasa haus.

Malah tiada juga bukti saintifik mengatakan MSG menyebabkan keguguran rambut dan migrain.

Selain itu, ada mitos yang selalu didengari, MSG terhasil daripada bahan kimia. Namun realitinya, MSG dihasilkan daripada bahan-bahan semula jadi seperti ubi kayu atau tebu melalui proses penapaian, proses sama untuk menghasilkan tapai, kicap soya, cuka dan dadih.

Bantu masalah kesihatan

Berpeluang menelusuri sejarah Umami Ajinomoto, ia bermula sejak 1909, di mana ketika itu, seorang ahli sains Jepun, Profesor Kikunae Ikeda mengenal pasti glutamat sebagai punca rasa enak yang dibuat daripada rumpai laut pada 1908.

Beliau menamakan rasa itu sebagai umami. Seterusnya, Ikeda mempelajari cara mengasingkan glutamat untuk menghasilkan penambah perisa, MSG.

Ajinomoto dipasarkan di Jepun pada 1909 dan kini lebih 100 tahun di seluruh dunia. Ia memasuki pasaran Malaysia pada 1965, Ajinomoto (Malaysia) Berhad dan mempunyai lapan cawangan di negara ini.  

Pasti anda tertanya apa itu glutamat dan umami? Glutamat merupakan sejenis asid amino yang boleh ditemui di dalam kebanyakan makanan semula jadi termasuk susu ibu. Glutamat adalah komponen utama MSG, di mana ia mempunyai satu fungsi unik berupaya memberi rasa umami dalam makanan.

Sementara umami pula dikenali secara saintifik sebagai rasa asas kelima selain rasa manis, masam, masin dan pahit. Umami rasanya seperti daging dan ia datang daripada makanan yang kaya glutamat.

Kebaikan Perencah Umami Ajinomoto pula, bantu melazatkan makanan, tingkatkan selera makan dan galakkan pengambilan nutrien bagi kanak-kanak dan warga emas serta kurangkan risiko tekanan darah tinggi termasuk masalah kesihatan lain dengan mengurangkan 30 peratus pengambilan sodium.

Keselamatan terbukti

Mengenai keselamatan produk pula, berdasarkan penilaian Pertubuhan Biologi Ujikaji Amerika Syarikat, MSG diklasifikasikan bawah kategori Secara Umumnya Diiktiraf Selamat (GRAS).

Ia diakui Pakar Nutrisi yang juga Presiden Persatuan Nutrisi Malaysia, Dr Tee E Siong yang turut berkongsi kelebihan umami dan MSG dalam   ceramahnya, Malaysia Diet.

E Siong berkata, dengan hanya sedikit MSG atau penambah perasa umami, pengambilan garam boleh dikurangkan sehingga 30 peratus, pada masa sama keenakan makanan terus dikekalkan.

Fakta keselamatan Umami Ajinomoto itu juga disokong Chef terkenal, yang juga Pengarah Akademi Latihan Kulinari, Chef Bernard Lee, ketika melakukan demonstrasi masakan pada program tersebut.

Bernard berkata, sebaiknya diletakkan terlebih dahulu MSG dalam masakan, sebelum meletakkan garam. Beliau akui banyak kelebihan dan manfaat MSG daripada umami yang sebelum ini kurang diketahui.

Ajinomoto Dengan Gula , Bahaya Lagi Gula .

#ParitBuntarIsMyHometown #Info #StaySafe

Read More